焦磷酸钙
Ca2P2O7
CAS: 7790-76-3
分子式: Ca2P2O7
分子量: 254.10
中文名称: 焦磷酸钙
英文名称: calcium diphosphate
性质描述:白色粉末。熔点1230℃,密度3.09g/mL。
检测方法:精确称取试样约200mg,溶于10ml稀盐酸试液(TS-117)中。加约120ml水,冷却30min,在冷却期间按需要添加稀盐酸或水,使溶液的体积和Ph值保持恒定。冷却后加0.05mol/LEDTA二钠25ml,用水稀释至200ml。用强氨试液(TS-14)中和。加10ml缓冲液(PH10;TS-12)和铬黑试液(TS-97)数滴。用0.05mol/L硫酸锌滴定。每Ml0.05mol/LEDTA二钠相当于焦磷酸钙(Ca2P207)6.352mg。
鉴别试验:溶解性不溶于水;溶于稀盐酸和稀硝酸。按OT-42方法测定。取1%试样的稀盐酸试液(TS-117)的溶液lml,加硝酸银试液(TS-210)数滴。应产生能溶于稀硝酸试液(TS-158)的白色沉淀。取试样约100mg,加稀盐酸试液5ml和水5ml,温热溶解,滴加氨试液(TS-13)2.5ml,伴以振摇,再加5ml草酸铵试液(TS-24)。应生成白色沉淀。
用途:保健食品、乳制品。